Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering por JOSÉ GONZÁLEZ MARTÍNEZ

Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering por JOSÉ GONZÁLEZ MARTÍNEZ

Titulo del libro: Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering

Autor: JOSÉ GONZÁLEZ MARTÍNEZ

Número de páginas: 198 páginas

Fecha de lanzamiento: April 8, 2016

ISBN: 8428338175

Editor: Ediciones Paraninfo, S.A

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JOSÉ GONZÁLEZ MARTÍNEZ con Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación y Montaje de Materiales para Colectividades y Catering, del Título Profesional Básico en Alojamiento y Lavandería y del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, pertene